Lini Produksi Kentang Goreng Beku Skala Kecil 70 kg Dijual

Pengenalan Lini Produksi Kentang Goreng Skala Kecil

• Mesin pencuci dan pengupas kentang: Mengadopsi mesin pembersih sikat-rol, yang dapat membersihkan dan mengupas kentang secara bersamaan, dengan efisiensi tinggi dan kehilangan rendah.
• Mesin pemotong kentang goreng: Peralatan yang sama dapat memenuhi persyaratan pemotongan dan pengiris kentang, dan ukuran pemotongan dapat disesuaikan
• Mesin pembilas: Mesin terbuat dari baja tahan karat SUS304, yang kuat dan tahan lama, tahan korosi dan memiliki masa pakai yang lama.
• Mesin blansing: Kentang goreng direbus dengan air panas yang tepat untuk memastikan suhu yang tepat dan menjamin kualitas kentang goreng.
• Mesin pengering air: Dehidrasi sentrifugal dapat sangat mengurangi waktu penggorengan dan meningkatkan kualitas kentang goreng.
• Mesin penggorengan kentang goreng: Mengadopsi proses penggorengan campuran minyak dan air untuk menghilangkan residu penggorengan tepat waktu, dan metode pemanasan dapat dipilih dan disesuaikan dengan kebutuhan spesifik pengguna.

Video Kerja Lini Produksi Kentang Goreng Semi Otomatis

Tahapan Pengolahan Lini Kentang Goreng Skala Kecil

1. Langkah pertama adalah mencuci dan mengupas kentang. Mesin pembersih dan pengupas lapisan ampelas atau mesin pengupas pembersih tipe sikat, keduanya dapat menyelesaikan pembersihan dan pengupasan dalam satu waktu, efisiensi tinggi dan biaya rendah.
2. Langkah kedua adalah memotong kentang. Anda dapat memotong kentang menjadi irisan dan batangan; selain itu, ketebalan dan ukuran kentang dapat disesuaikan sepenuhnya sesuai keinginan Anda.
3. Langkah ketiga adalah memasukkan keripik atau potongan kentang ke dalam mesin blansing untuk dicuci, membuatnya tampak lebih menarik.
4. Langkah selanjutnya adalah membuang air permukaan pada kentang goreng yang sudah direbus untuk menghemat waktu penggorengan dan membuat produk menjadi lebih lezat.
5. Kemudian goreng keripik kentang dalam mesin penggorengan air-minyak: Ini akan meningkatkan siklus penggunaan minyak secara signifikan, sehingga menghemat banyak biaya. Terlebih lagi, suhu minyak yang tepat menjamin kualitas dan rasa keripik kentang yang baik.
6. Hilangkan minyak dari kentang goreng: kurangi kandungan minyak pada keripik kentang, buat rasanya lebih lezat.
7. Tambahkan bumbu-bumbu berbeda pada kentang goreng.
8. Menggunakan mesin pembeku dapat membuat pembekuan dalam waktu singkat.
9. Langkah terakhir adalah mengemas kentang goreng ke dalam kantong agar tahan lama.