Lini Produksi Kentang Goreng Beku Sepenuhnya Otomatis dengan Kapasitas 1000kg/jam

Sebagai salah satu produsen lini produksi kentang goreng profesional, perusahaan kami memiliki organisasi yang ketat dan efisien, dengan berfokus pada itikad baik, kualitas yang unggul, inovasi, pengembangan dan solidaritas serta tim manajemen yang pragmatis dan personel manajemen senior di lapangan, yang mengkhususkan diri dalam penelitian dan pengembangan produk, produksi, pemasaran, dll.

Rasio produksi: Rasio produksi kentang mentah dan produk adalah: 1:0,3 keripik kentang dan 1:0,68 kentang goreng. Lini produksi kentang goreng ini dapat memproduksi 1000 kg kentang goreng per jam. Tentu saja, kapasitas produksi dapat disesuaikan.

Proses produksi dan persyaratan kualitas: Produksi dan pemrosesan berbagai produk mengadopsi teknologi tercanggih di dunia saat ini untuk memastikan kualitas.

Proses produksi kentang goreng beku cepat:

Kentang - Pemilihan - Pembersihan dan pengupasan - Pemotongan - Pemotongan menjadi keripik kentang - Blanching untuk melindungi warna - Klasifikasi - Blanching - Pembilasan - Pengeringan - Penggorengan - Penghilangan minyak - Pendinginan awal - Pembekuan cepat - Penimbangan kemasan - Pendinginan

Persyaratan Kualitas Lini Produksi Kentang Goreng

(1) Ukuran kentang goreng: umumnya (5-10) * (5-10) mm dimensi panjang yang berbeda: 50-76mm

(2) Persyaratan sensorik:

Warna: kuning atau putih (daging kuning berarti kuning)

Rasa: Digoreng dan bebas bau lainnya, aroma khas kentang goreng;

Bentuk: Rapi dan teratur, dengan daya rekat sedikit beku dan jejak kristal es dalam penyimpanan dingin.

(3) Persyaratan fisik dan kimia

Kadar air: 60-70%

kandungan minyak: kurang dari 8%

kandungan pirofosfat: kurang dari 1g/kg

(4) Indikator kesehatan

Patuhi standar kebersihan makanan nasional GB7100-86

(5) Penyimpanan paket:

Spesifikasi kemasan: 500g plus atau minus 5g, 5000g plus atau minus 20g

Bahan kemasan: sesuai dengan GB3560-85 (standar higienis untuk resin polipropilena)

Lakukan garansi: - 18 ℃ didinginkan selama 18 bulan, -12 ℃ didinginkan 1 bulan, 3 ℃ didinginkan 1 minggu