Rumah >
Berita >

Bagaimana Mereka Membuat Kulit Babi Goreng?

2022-06-14

Kulit babi goreng dapat dimakan kering atau direndam untuk hidangan dingin, sup, atau dimasak dengan sayuran. Kulit babi goreng akan terasa harum tetapi tidak berminyak, berpori dan halus, serta penuh elastisitas. Bagaimana cara membuat kulit babi goreng?
Makanan Goreng

Langkah-langkah pengolahan untuk membuat kulit babi goreng:

Setelah membersihkan kulit babi mentah, masukkan ke dalam panci berisi air, didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api hingga kulitnya menjadi tebal dan berubah warna.
Buang kulit babi rebus, lalu gunakan pisau untuk mengikis minyak pada bagian dalam kulit setelah dingin.
Potong kulit babi yang sudah dibersihkan dan diolesi minyak menjadi potongan selebar 5 cm, lalu keringkan dengan udara untuk membuang kelebihan air.
Saat menggoreng, masukkan minyak ke dalam panci terlebih dahulu, saat minyak sudah panas 2-30%, masukkan kulit daging, masukkan kulit daging ke dalam mesin penggulung otomatis, tunggu hingga gelembung-gelembung putih kecil keluar, dinginkan sebentar, tunggu hingga suhu minyak naik, lalu masukkan daging ke dalam panci. Jika kulitnya digoreng balik, goreng hingga berbusa dan mengembang.

Untuk membuat kulit babi goreng secara berkelompok, diperlukan mesin penggoreng kulit babi . Mesin ini dapat melakukan pengisian otomatis, pengeluaran otomatis, pengadukan otomatis, dan pengaturan waktu penggorengan. Mesin ini memiliki tingkat otomatisasi yang tinggi dan mengurangi intensitas tenaga kerja. Masukkan produk yang digoreng dalam jumlah tertentu setiap kali, atur programnya, masukkan bahan secara otomatis, goreng secara teratur, kendalikan minyak secara otomatis setelah menggoreng, dan keluarkan bahan secara otomatis. Alat pengaduk otomatis dirancang khusus untuk produk yang tidak mudah pecah. Pengadukan membuat pemanasan merata dan warna produk yang digoreng konsisten.
Mesin Penggorengan Kulit Babi dengan Minyak

Mesin Penggorengan Kulit Babi dengan Minyak

Pesan