Bagaimana Cara Memproduksi Keripik Pisang?

Pisang kering merupakan pisang yang sudah dikupas, dipotong-potong dan digoreng, mudah disimpan dan dimakan. Keripik pisang merupakan keripik pisang yang sering kita sebut. Merupakan makanan ringan yang sangat digemari. Membuat pisang matang yang sudah tidak dapat disimpan atau diangkut lagi menjadi keripik pisang, tidak hanya dapat mengurangi kerugian ekonomi akibat pembusukan, tetapi juga dapat menyesuaikan pasar dan menambah pendapatan.

Bagaimana cara memproduksi keripik pisang? Berikut ini akan diperkenalkan alur umum proses pengolahan keripik pisang:

Mesin pengangkat - Pengupasan buatan - Mesin pengiris - Mesin pengangkat - Lini penggorengan - Saringan getar - Lini pendingin udara - Lini seleksi - Mesin pengepakan

Langkah pertama: Pertama-tama kupas pisang dengan tangan atau mesin. Jika menggunakan mesin, buka sakelar daya, lalu masukkan pisang ke dalam ember untuk dikupas. Pengupasan selesai, angkat penutup lubang pembuangan, dan pisang yang sudah dikupas akan keluar secara otomatis.

Langkah kedua: Iris pisang yang sudah dikupas menjadi irisan-irisan kecil, nyalakan daya, lalu masukkan pisang yang sudah dikupas ke dalam saluran masuk makanan secara terus-menerus. Irisan pisang akan terpotong secara otomatis.

Langkah ketiga: Masukkan irisan keripik pisang ke dalam mesin blansing, lakukan pembilasan dan blansing, dan mainkan peran pembilasan dan fiksasi.

Langkah keempat: Keripik pisang yang sudah direbus ditempatkan pada dehydrator untuk menghilangkan kelembaban permukaan dan kemudian digoreng.

Langkah 5: Masukkan keripik pisang kering ke dalam mesin penggorengan sampai berwarna keemasan, lalu angkat.

Langkah 6: Tuang keripik pisang ke dalam deoiler setelah dikeluarkan. Pada saat ini, keripik pisang yang berwarna keemasan dan bebas minyak sudah digoreng.

Langkah 7: Masukkan keripik pisang ke dalam blender, tambahkan bumbu sesuai selera, lalu nyalakan blender. Bumbu akan menempel merata pada keripik kentang.

Langkah 8: Kemas keripik kentang beraroma dalam kemasan berisi nitrogen.

Jika Anda ingin mempelajari lebih detail tentang lini produksi keripik pisang , jangan ragu untuk menghubungi kami:

Surel: diana@machinehall.com
Whatsapp:+8618595717505
Skype: dianamachine23