Proses Produksi Kentang Goreng

GELGOOG memiliki tenaga profesional dan teknis, saatnya bagi pengguna untuk membangun produk berteknologi tinggi yang ramah lingkungan, hijau, hemat energi, berkomitmen untuk menciptakan merek yang lebih aman dan andal untuk lini pengolahan kentang goreng .

Proses produksi kentang goreng First Fried French Fries: Pembersihan kentang, pengupasan - Pemotongan - Pembilasan - Blanching - Pengeringan dengan getaran - Penggorengan - Penghilangan minyak - Pencampuran bumbu - Penimbangan dan pengemasan.

1. Pengupasan: Kentang masuk ke mesin pengupas kentang untuk dibersihkan dan dikupas.

2. Pemotongan: Setelah mengupas kentang, potong-potong dengan mesin pemotong keripik berkecepatan tinggi.

3. Pembilasan: Potongan chip dimasukkan ke dalam mesin pembilas untuk menghilangkan lendir di permukaan.

4, Blanching: Bilas keripik yang bersih ke dalam mesin blanching untuk blanching, dengan oksidase dalam keripik pasivasi, untuk mencegah kerusakan warna dan kilau, mempercepat dehidrasi.

5. Mesin pengering air getar: Setelah proses blansing, masukkan keripik kentang ke dalam mesin pengering dan getarkan untuk menghilangkan kelebihan air.

6. Penggorengan kontinyu: Setelah membuang kelebihan air, diangkat dengan mengangkat konveyor ke proses pengolahan mesin penggorengan kontinyu.

7. Deoiling: Setelah digoreng, melalui mesin deoiling untuk proses penghilangan minyak, masuk ke mesin pencampur untuk saus.

8. Pencampuran bahan: Pencampuran bahan menggunakan silinder penyedap, mesin memiliki kontrol kecepatan otomatis sudut dan kapasitas bahan, dilengkapi dengan perangkat pengumpanan otomatis, dapat menyesuaikan ukuran jumlah pengumpanan, kentang goreng dan campuran bubuk bumbu.

9. Penimbangan dan pengemasan: Kentang goreng beraroma, tingkatkan ban berjalan ke mesin pengemasan dengan pengemasan vakum atau pengemasan, jika diperlukan dapat dipasang ke mekanisme penimbangan.

Catatan: proses penyesuaian peralatan ini dapat dilakukan pada kentang goreng beku.

Rangkaian lengkap jalur produksi kentang goreng di atas terbuat dari bahan baja tahan karat, hasil tinggi, tenaga kerja lebih sedikit, pelanggan asing dapat memilih untuk membakar cakram instalasi atau instalasi dari pintu ke pintu.